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油炸鱿鱼须的做法

   信息来源:时间:2019-11-19 02:38:41

千年铜州 活力北流

  
“肯德基的小吃拼盘里有款鱿鱼须,当零食吃真的不错!家里正好有点鱿鱼须,所以炸了,真好吃!”
食材明细
鱿鱼须250g
生抽2勺
色拉油适量
姜汁1勺
盐少许
淀粉适量
清酒2勺
咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
油炸鱿鱼须的做法步骤
1
买的鱿鱼须
2
处理干净,把里面硬的东西都扒出来,再切成小条
3
把洗净的鱿鱼须用厨房纸巾吸干水份,放入碗中加入清酒、姜汁、盐和生抽腌制20分钟
4
取一个袋子倒入适量的淀粉
5
捞出腌制好的鱿鱼须放入袋子里
6
摇晃口袋使鱿鱼须都能裹上淀粉
7
油锅加热至6成热后一根一根放入鱿鱼须
8
炸至金黄色捞出
9
用厨房纸巾吸干油份
10
成品图
小窍门
也可以配点蘸酱
使用的厨具:煮锅

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