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正宗吉野家牛肉饭的做法大公开

   信息来源:时间:2019-11-01 04:09:48

千年铜州 活力北流

  (转)之前在网上看见有牛肉饭的做法,很是欣喜,回家赶紧试做,味道是不错,可不是吉野家的味儿。经过自己的实践证实这个做法做出来的味道还是很正宗的。
汤汁的关键在于调料。要在水中加入味淋,超市有卖的。还有酱油要用生抽,做出来的颜色才会漂亮。如果口重的话可再放一点盐。
2个人吃的话:
肥牛肉 120g切片
洋葱 半个切丝
汤的原料:
水 200毫升
生抽 2大勺
味淋 1大勺
酒 1大勺
砂糖 2小勺
1.将各种调料加入水中烧开,放洋葱丝,小火煮10分钟左右。
2.将肥牛肉片用开水焯一下。
3.将焯过的肥牛放入洋葱中,为了防止牛肉太老,不可煮的时间太长,只要肉变色了就关火。
4.盖上锅盖焖10分钟入味。
5.连汤带肉浇在米饭上就大功告成啦。

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